可乐翅根

5.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今天突然发现冰箱里还有鸡翅根没有吃,于是就拿出来做了。上回用微波炉做的蒜香烤翅根,挺好吃的,这次用可乐做的,另有一番风味。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    可乐翅根_的做法步骤:1

    翅根解冻洗净

  • 步骤2

    可乐翅根_的做法步骤:2

    凉水下入翅根,焯烫一下,去除血末

  • 步骤3

    可乐翅根_的做法步骤:3

    焯好的翅根捞出洗净血末

  • 步骤4

    可乐翅根_的做法步骤:4

    准备好酱油 老抽 料酒,姜切片、蒜切片,葱段、花椒粒、八角、香叶适量

  • 步骤5

    可乐翅根_的做法步骤:5

    锅中重新做水,倒入翅根和上述调料,大火炖煮

  • 步骤6

    可乐翅根_的做法步骤:6

    盖盖,大火炖煮10分钟

  • 步骤7

    可乐翅根_的做法步骤:7

    可乐,我只用了1/3

  • 步骤8

    可乐翅根_的做法步骤:8

    待汤汁收到剩一半,倒入可乐

  • 步骤9

    可乐翅根_的做法步骤:9

    盖盖,中小火再炖10分钟左右,关火,闷一会,这样翅根更入味

小贴士

因为可乐里含有糖粉,所以就不用另加糖了。

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评论4

  • 瞳桐妈 回复

    好吃

  • Mua淡如菊 回复

    简单又美味

  • 3娃娃 回复

    超赞。我按方法做了鸡爪,得到老公夸奖。一盘子都消灭了。{:24:}

  • 煮夫来了 回复

    {:21:}

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