农家菜豆腐

农家菜豆腐

6.7万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

豆腐含有丰富的植物蛋白,对生长期的儿童来说可谓物美价廉的营养食材,再搭配绿色的蔬菜,做出的菜味道鲜美、易于消化。如果没有茼蒿,可以用小白菜、生菜、苔菜、小油菜等绿叶蔬菜代替,鸡汁没有可以用鸡粉代替,如果鸡粉也没有不加也可以。 这道菜的特点是:制作简单、营养丰富、食材普通廉价、味道鲜美。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    农家菜豆腐_的做法步骤:1

    茼蒿择洗干净。

  • 步骤2

    农家菜豆腐_的做法步骤:2

    豆腐准备好。

  • 步骤3

    农家菜豆腐_的做法步骤:3

    蒜切成末。

  • 步骤4

    农家菜豆腐_的做法步骤:4

    茼蒿用刀切碎。

  • 步骤5

    农家菜豆腐_的做法步骤:5

    豆腐用手抓碎。

  • 步骤6

    农家菜豆腐_的做法步骤:6

    起油锅,爆香蒜末。

  • 步骤7

    农家菜豆腐_的做法步骤:7

    放入豆腐碎。

  • 步骤8

    农家菜豆腐_的做法步骤:8

    再放入茼蒿,加入鸡汁。

  • 步骤9

    农家菜豆腐_的做法步骤:9

    再放入盐、糖。

  • 步骤10

    农家菜豆腐_的做法步骤:10

    翻炒2分钟,至锅内出现白色汤汁即可关火。

小贴士

关键: 1、 豆腐尽量抓的碎一些。 2、 茼蒿放入后,炖煮时间不要超过2分钟,否则容易变黄,口感也不好。

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成果照
少姒
少姒
这个嘛,卖相确实不咋地,但是好好吃
这个嘛,卖相确实不咋地,但是好好吃

评论197

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    乖乖呵呵44 回复回复

    喜欢的

    1年前
  • 用户头像
    夏日清风 回复回复

    不错啊

    1年前

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