酱爆牛肉片

酱爆牛肉片

3.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

最近都是老公做饭,异族最近过着衣来伸手饭来张口的日子,被宠得越来越懒,很久很没下厨房了,周末当回好媳妇,买菜做饭,哈哈,炒盘牛肉回敬下某人啦!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    酱爆牛肉片_的做法步骤:1

    洗净后,顺着纹路横切薄片,越薄越好;

  • 步骤2

    酱爆牛肉片_的做法步骤:2

    将牛肉片放入容器里,撒入生粉,注入适量食用油;

  • 步骤3

    酱爆牛肉片_的做法步骤:3

    注入烤肉酱

  • 步骤4

    酱爆牛肉片_的做法步骤:4

    取筷子将所有食材、辅料搅拌均匀

  • 步骤5

    酱爆牛肉片_的做法步骤:5

    酱有点淡,需要再加一点酱油;

  • 步骤6

    酱爆牛肉片_的做法步骤:6

    取筷子将所有食材、辅料搅拌均匀;

  • 步骤7

    酱爆牛肉片_的做法步骤:7

    装牛肉的容器上盖,让食材静置腌制入味;

  • 步骤8

    酱爆牛肉片_的做法步骤:8

    黄瓜和胡萝卜洗净后,用削皮刀去皮

  • 步骤9

    酱爆牛肉片_的做法步骤:9

    黄瓜切成四瓣,用刀取出瓜瓤,改用切菜器将胡萝卜和黄瓜切花样

  • 步骤10

    酱爆牛肉片_的做法步骤:10

    起锅,热锅后注入适量的食用油,放入胡萝卜翻炒;

  • 步骤11

    酱爆牛肉片_的做法步骤:11

    黄瓜放入锅中与胡萝卜、盐同炒,这个这个动作要快,炒均匀后,出锅装入盘中

  • 步骤12

    酱爆牛肉片_的做法步骤:12

    锅里留油,热锅后放入牛肉片(牛肉在下锅前加入少许水并拌匀);

  • 步骤13

    酱爆牛肉片_的做法步骤:13

    锅里留油,热锅后放入牛肉片(牛肉在下锅前加入少许水并拌匀);

小贴士

炒牛肉时需热锅凉油

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评论62

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    淡然一笑8ae9f615e 回复回复

    赞一个

    1年前
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    黄旗贝龙 回复回复

    学习了

    1年前
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    冲破黑暗 回复回复

    非常棒

    1年前
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    开心秒秒 回复回复

    好吃的

    1年前
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    cnlwh99 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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