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蚝豉烧豆腐

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

蚝肉有恢复疲劳,滋容养颜,提高免疫,促进新陈代谢的作用,因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。 含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用蚝肉可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。还富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,是很好的滋补品。 蚝豉和豆腐一起做,豆腐吸收了蚝豉的鲜香味,加入六月鲜酱油后豆腐和蚝豉更入味好吃。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蚝豉烧豆腐_的做法步骤:1

    备齐原料:豆腐、蚝豉、姜、蒜、葱花、六月鲜红烧酱油。

  • 步骤2

    蚝豉烧豆腐_的做法步骤:2

    豆腐一块切四瓣、蚝豉切小碎、姜切丝、蒜切末、葱花切断。

  • 步骤3

    蚝豉烧豆腐_的做法步骤:3

    一个碗内倒入六月鲜红烧酱油、白砂糖、盐、鸡精、淀粉、少许水和均匀备用。

  • 步骤4

    蚝豉烧豆腐_的做法步骤:4

    锅内热油把豆腐摆入煎。

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小贴士

1.煎豆腐时一面煎好后滴几滴酱油要立刻改小火然后翻面,不然豆腐就焦了。 2.酱油有咸味了,要减少盐的用量。 3.倒入酱汁后就可以开大火收汁了,豆腐和蚝豉都已经熟了。

5人已收藏该美食

评论31

  • 香水百合2016 回复

    好好吃的样子

    1年前
  • 五星红枫 回复

    不错!

    1年前
  • 79783324 回复

    就是要粘锅,煎烂了

  • 大军爱小君_qz 回复

    (*^__^*)

  • 30861848 回复

    下饭

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