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大蒜烧肚条

6.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品,被誉为“健康保护神”。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。 大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适宜中气不足,气虚下陷,于气血虚损、身体瘦弱者食用。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    大蒜烧肚条_的做法步骤:1

    猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。

  • 步骤2

    大蒜烧肚条_的做法步骤:2

    锅里倒油,油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。

  • 步骤3

    大蒜烧肚条_的做法步骤:3

    放入小葱段翻炒出香。

  • 步骤4

    大蒜烧肚条_的做法步骤:4

    放入猪肚条大火翻炒。

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小贴士

适用人群 :适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用 猪肚条需大火翻炒

5人已收藏该美食

评论23

  • 燕子小食坊 回复

    学习了

    1年前
  • 清似水淡若云 回复

    不错

  • 一品文子 回复

    蒜烧猪肚好香,还没这么炒过

  • 96564464 回复

    感觉肚子饿了

  • 守着那份幸福 回复

    好看又有食欲

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