蒜蓉粉丝

8.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味,也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。 你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝】,剩下的就是准备扇贝了。 利用这款【蒜蓉粉丝】,可以制作:蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸茄子、……,能蒸海鲜、还能蒸蔬菜,让你可以任意蒸出一道美味佳肴。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:1

    材料:粉丝100g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。(如果没有称,就用羹匙来量取吧)

  • 步骤2

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:2

    将粉丝用温水泡软。

  • 步骤3

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:3

    然后切两刀。

  • 步骤4

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:4

    放入盘中备用。

  • 步骤5

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:5

    将大蒜切末。

  • 步骤6

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:6

    起锅热油,放入一半的蒜末。

  • 步骤7

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:7

    小火慢慢将其炒至微黄。

  • 步骤8

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:8

    将蒜和油都加入备用的粉丝盘中,同时放入另一半生蒜末。

  • 步骤9

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:9

    再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。

  • 步骤10

    蒜蓉粉丝_的做法步骤:10

    将其拌匀即成【蒜蓉粉丝】。 【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味,也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。

小贴士

制作【蒜蓉粉丝】时,要想味道独特,秘笈就在于蒜蓉的用法,一半生蒜蓉和一半熟蒜蓉并用。

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评论3

  • 断恨 回复

    发蒜蓉时加干辣椒可以吗,粉丝不蒸一下吗?

  • 楼月雨 回复

  • 豫SueSue 回复

    很喜欢!

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