芝麻发面饼

芝麻发面饼

9073次浏览 简单难度 制作时间90分钟

烤饼可以做为一日三餐的主食。尤其是发面饼易消化适合。早晨做的饼晚上吃也很新鲜,因为饼的含水量小容易保存。过去出门的人都会自家烙几个饼,路上当干粮了。我家早餐几乎是喝牛奶或者粥,主食发面饼、馒头、包子。吃着很舒服。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    芝麻发面饼_的做法步骤:1

    温水和面 酵母粉可以放温水里 也可以放在面粉中 边搅拌面粉 边加入水 这样可以掌握和面的水量 搅拌到盆底无干面粉 揉合面 成团保鲜膜覆盖 放在温暖处 或者棉毯子包裹 大概40分左右发酵好 面团出现蜂窝状即发酵好了

  • 步骤2

    芝麻发面饼_的做法步骤:2

    擀面团 成为1指厚薄的面片

  • 步骤3

    芝麻发面饼_的做法步骤:3

    撒些干面粉 防止流油 卷起

  • 步骤4

    芝麻发面饼_的做法步骤:4

    揪成等份的面剂子

  • 步骤5

    芝麻发面饼_的做法步骤:5

    擀压成饼状

  • 步骤6

    芝麻发面饼_的做法步骤:6

    刷水 才可以沾芝麻

  • 步骤7

    芝麻发面饼_的做法步骤:7

    沾芝麻按压沾牢

  • 步骤8

    芝麻发面饼_的做法步骤:8

    烤盘刷油

  • 步骤9

    芝麻发面饼_的做法步骤:9

    放入烤盘 烤箱上开温度160 预热

  • 步骤10

    芝麻发面饼_的做法步骤:10

    放入烤盘温度开200度 定时25分钟

小贴士

饼胚卷起的时候,一定别忘记撒干面粉

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评论10

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    清风飘絮 回复回复

    喜欢吃的面饼

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    浩宇宝贝 回复回复

    做得不错

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    淇妈爱美食 回复回复

    烤箱做得,木有烤箱啊

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    蓝色南半球 回复回复

    做得很好哦

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    小小黑 回复回复

    没有烤箱~但是先收藏啦

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