红烧牛肉

8684次浏览 中等难度 制作时间80分钟

新鲜的牛腿肉,今天心血来潮做了个红烧牛肉,我还是第一次做这个菜,很成功,全吃完了,与大家分享下

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    红烧牛肉_的做法步骤:1

    牛肉切块洗净备用

  • 步骤2

    红烧牛肉_的做法步骤:2

    准备好配料

  • 步骤3

    红烧牛肉_的做法步骤:3

    锅里放油烧至5成热将牛肉倒入锅内翻炒2-3分钟

  • 步骤4

    红烧牛肉_的做法步骤:4

    放入香料和姜片翻炒几下

  • 步骤5

    红烧牛肉_的做法步骤:5

    放入适量的水、料酒和酱油,大火烧开,放入盐和糖文火慢炖30-40分钟

  • 步骤6

    红烧牛肉_的做法步骤:6

    汤汁即将收干时放入生抽大火收汁即可

  • 步骤7

    红烧牛肉_的做法步骤:7

    出锅装盘

小贴士

牛肉要烧烂必须文火慢炖

5人已收藏该美食

评论12

  • 爱做美食的小围裙 回复

    #舌尖2#美味红烧牛肉!

  • 52915630 回复

    n

  • lady妮妮 回复

    为什么我烧的香料味太重?

  • 珍惜拥有的时光 回复

    好吃

  • 枕头妹妹 回复

    炖了20分钟,大火收汁,还有点嚼头。最后吃光光了哦,这是吃到一半才想到要拍照。

相关美食