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自制蛋挞

27.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

自己做的蛋挞,连蛋挞皮都是自己做的。(⊙o⊙)哦,买噶。。。不说揉面光捏那个蛋挞皮就费了俺40分钟,平均5分钟才捏一个。 蛋挞皮虽然没有那么层次分明但是酥酥的还蛮香,LG说像饼干,小盆友也说还行;下次就用这法子烤次饼干吃吃--呵呵O(∩_∩)O~

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    自制蛋挞_的做法步骤:1

    先做蛋挞皮的油酥:面粉用油混合揉匀即可。

  • 步骤2

    自制蛋挞_的做法步骤:2

    水油皮的制作:水与油1:1配好,倒入面粉中加盐揉成面团,静至30分钟即可。

  • 步骤3

    自制蛋挞_的做法步骤:3

    这是做好了的油酥与水油皮。

  • 步骤4

    自制蛋挞_的做法步骤:4

    将2种面团均分等份,油酥搁油皮上。

  • 步骤5

    自制蛋挞_的做法步骤:5

    向中间对折,用水油皮包住油酥。

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小贴士

烤箱的时间和温度要看自家的烤箱与经验而定。

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评论25

  • haodou3874778025 回复

    不错哦

    1年前
  • 客官里边儿请 回复

    高手![赞][赞][赞]

  • haodou4842094234 回复

  • 猪猪侠灬 回复

    用微波炉行不行

  • 猪猪侠灬 回复

    用微波炉行不行

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