白玉丝瓜豆腐汤

1.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上;豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃, 豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。是孩子生长发育时期很好的补益食物。 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育。 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,可提高机体免疫能力。 此款汤清淡鲜美,营养丰富是很家常的一款补钙健脑营养汤。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:2

    豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

  • 步骤3

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:3

    锅中油烧热爆香葱姜,放入白玉菇翻炒片刻。

  • 步骤4

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:4

    砂锅加入适量的清水放入炒过的白玉菇。

  • 步骤5

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:5

    丝瓜去皮加少许盐拌一下。

  • 步骤6

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:6

    加入丝瓜。

  • 步骤7

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:7

    加适量的盐。

  • 步骤8

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:8

    加入豆腐煮开。

  • 步骤9

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:9

    淋入水淀粉勾薄芡。

  • 步骤10

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:10

    加少许鸡精。

  • 步骤11

    白玉丝瓜豆腐汤_的做法步骤:11

    淋入香油关火。

小贴士

丝瓜去皮后可加点盐拌一下,防止发黑。 此款汤丝瓜和豆腐都不用煮很长时间,滚开即可,时间长了丝瓜变色营养美观。

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评论17

  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 做梦的斯爷 回复

    可以啊

    1年前
  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • haodou14970905214690 回复

    好好😁

    1年前
  • 宁静1997 回复

    点赞👍

    1年前

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