酥肉黄豆

6833次浏览 简单难度 制作时间90分钟

黄豆有“豆中之王”之称,黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠,对缺铁性贫血十分有利、对大脑神经十分有利。而我也喜欢拿黄豆来做美食,今天送上的是酥肉黄豆,做法简单,适合口味清淡的朋友哦。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    酥肉黄豆_的做法步骤:1

    备黄豆,猪肉。

  • 步骤2

    酥肉黄豆_的做法步骤:2

    煮锅内加水,下黄豆。

  • 步骤3

    酥肉黄豆_的做法步骤:3

    热干锅,下肉丁加少量八角,煸炒至出油出香。

  • 步骤4

    酥肉黄豆_的做法步骤:4

    将煸炒好的酥肉丁下煮锅中。

  • 步骤5

    酥肉黄豆_的做法步骤:5

    慢火煮至微收汁,并熟透,加入适量葱花。

  • 步骤6

    酥肉黄豆_的做法步骤:6

    加入适量细盐。

  • 步骤7

    酥肉黄豆_的做法步骤:7

    加入适量鸡粉,拌至均匀入味即可出锅。

小贴士

煮黄豆的时候,小火煮透煮至糯香而且黄豆可以保持完整的外型,粒粒饱满而不破。

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评论5

  • 梅令 回复

    看着就很想吃,黄豆要泡过水吧?多长时间呢?

  • 仝仝 回复

    营养高

  • 文竹常青 回复

    简单又营养

  • 文竹常青 回复

  • 蓝色南半球 回复

    挺好哦

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