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土豆茄子盖浇饭

4.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

炸茄盒剩下的一根茄子,就想到家里那位喜欢吃地三鲜盖饭,无奈,中途发现家里没辣椒了,悲哀啊,所以只能做土豆茄子盖浇饭了,少了辣椒的味道,这个盖浇饭的味道也就大打折扣了,下次可得预备齐全了。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    土豆茄子盖浇饭_的做法步骤:1

    茄子切成小滚刀块,裹上一层干淀粉。

  • 步骤2

    土豆茄子盖浇饭_的做法步骤:2

    土豆切片,用清水漂去表面的淀粉。

  • 步骤3

    土豆茄子盖浇饭_的做法步骤:3

    锅中加入适量油,下入土豆片炸至表面金黄捞出。

  • 步骤4

    土豆茄子盖浇饭_的做法步骤:4

    茄子也下入油锅中炸好捞出。

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小贴士

1,茄子便面裹上淀粉是为了防止茄子吸入过多的油。 2,炸茄子土豆时不需要放太多的油。

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评论14

  • 皮蛋6666666 回复

    [呲牙][呲牙][呲牙]

  • 没人管自己做 回复

    这做法让我想起了地三鲜。。

  • yliuwelcome 回复

    非常棒 添加了青椒 不错

  • 凉生灬 回复

    嘿嘿

  • 淘宝海之鲜海之味 回复

    温州特产 海鲜干货 批发零售,淘宝店铺:海之鲜海之味

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