葱花蛋炒饭

葱花蛋炒饭

5391次浏览 简单难度 制作时间60分钟

炒鸡蛋的时候,里面放点葱花,味道比不放的特别香。 做炒饭的米饭,最好是隔夜饭,这样的米饭经过炒制,会呈现出颗粒分明的现象,如果用当天刚蒸好的米饭,米饭水份大,很容易粘成一团。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:1

    鸡蛋加盐搅打均匀。

  • 步骤2

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:2

    放入切好的葱花。

  • 步骤3

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:3

    锅中倒油,等油冒了轻烟时,把蛋液下入。

  • 步骤4

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:4

    用筷子搅开,把鸡蛋划碎。 炒好的鸡蛋倒出备用。

  • 步骤5

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:5

    锅里倒油,下入些葱爆香。

  • 步骤6

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:6

    把米饭倒入,小火炒干。

  • 步骤7

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:7

    加入生抽翻炒。

  • 步骤8

    葱花蛋炒饭_的做法步骤:8

    再把炒好的鸡蛋倒入一起翻炒。

小贴士

鸡蛋里已经放入盐了,米饭里又放了生抽,所以口味淡的人就不用再另外盐了。

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评论4

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    GHH159 回复回复

    喜欢吃

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    紫衣99 回复回复

    好吃

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    dracoxin 回复回复

    喜欢吃炒饭

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    小语儿 回复回复

    好吃的饭。

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