香菇炒豌豆

3.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

免费午餐儿童营养食谱征集活动接近了尾声,我很想积极参加,无奈总是力不从心,每天忙的什么,真是回忆不起来,但是要说每天都闲着,那也是不可能的事儿。五一小长假的出现,给我参加这个征集活动带来了一丝转机,趁着假期,赶紧做几道孩子们爱吃的菜吧,不管结果如何,我是真心祝愿每个孩子都能吃上健康、放心、有营养的菜,因为,世界将是他们的。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香菇炒豌豆_的做法步骤:1

    干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁,泡香菇的水待用,不要扔。

  • 步骤2

    香菇炒豌豆_的做法步骤:2

    准备好主要食材。

  • 步骤3

    香菇炒豌豆_的做法步骤:3

    炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成。

  • 步骤4

    香菇炒豌豆_的做法步骤:4

    放入葱花和花椒粉炒香。

  • 步骤5

    香菇炒豌豆_的做法步骤:5

    倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

  • 步骤6

    香菇炒豌豆_的做法步骤:6

    倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。

  • 步骤7

    香菇炒豌豆_的做法步骤:7

    加盐。

  • 步骤8

    香菇炒豌豆_的做法步骤:8

    加鸡精。

  • 步骤9

    香菇炒豌豆_的做法步骤:9

    淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,然后撒少许红尖椒粒点缀一下。

小贴士

水淀粉既有提亮菜品色泽的作用,更重要的是,它能够防止营养成分的流失和破坏,起到保护的作用,更加适合儿童需要。

5人已收藏该美食

评论52

  • 释家人 回复

    营养美味,好吃还不会胖哦,

    11月前
  • 酵愫宝宝 回复

    豌豆好吃

  • 华胥引6 回复

    看着不错

  • 早安_Dido 回复

    春吃豌豆,养颜护眼!

  • xxxczxt 回复

    色香味俱全,非常喜欢的一道家常菜

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