糖醋白萝卜片

糖醋白萝卜片

34.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 可以止咳消痰,降低血脂、软化血管、稳定血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;白萝卜能促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。萝卜可炖、可炒、可以腌制成开胃菜食用。 糖醋白萝卜片,我家喜欢的开胃小菜。冬春季的萝卜,水分充足,甜嫩脆口。妈妈经常做上一些各种口味的,开胃下饭,白口吃都不错滴~~~

主料 1种

辅料 1种

调料 2种

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:1

    准备好白萝卜。

  • 步骤2

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:2

    白萝卜洗净,切片。

  • 步骤3

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:3

    萝卜片越薄越好。

  • 步骤4

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:4

    切好的白萝卜片放入碗中,加入适量盐腌制20分钟。

  • 步骤5

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:5

    萝卜腌出水分。

  • 步骤6

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:6

    挤净水分后的白萝卜呈透明状。

  • 步骤7

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:7

    碗中倒入姜汁醋。

  • 步骤8

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:8

    加入生抽。

  • 步骤9

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:9

    加入适量白糖,调匀成味汁。

  • 步骤10

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:10

    腌制好的萝卜片放入味汁中,腌制24小时即可食用。

  • 步骤11

    糖醋白萝卜片_的做法步骤:11

    腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.

小贴士

1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。 2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。

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评论301

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    haodou5302568408 回复回复

    太好吃了

    1年前
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    蛋蛋的忧桑ca1e0b54 回复回复

    最后一步我还放盐了,咸死人了,哈哈

    1年前
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    小猪墩墩 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    金辰636 回复回复

    不错不错。。

    1年前
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    贪吃的喵星人 回复回复

    漂亮哦

    1年前

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