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炖牛肉

4.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这道炖牛肉是我们大家常做的一道美食,但我的做法和传统做法不一样,炖好的牛肉吃在口中松软细膩,非常香。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    炖牛肉_的做法步骤:1

    葱,姜,蒜切段备用

  • 步骤2

    炖牛肉_的做法步骤:2

    在锅中放油,大料,片刻即把面酱倒入锅中反复翻炒,炒出面酱的香味关火待用。

  • 步骤3

    炖牛肉_的做法步骤:3

    把切,洗,好的牛肉放在锅中加水,开锅后去沫

  • 步骤4

    炖牛肉_的做法步骤:4

    把去完沫的牛肉连水一同倒入高压锅,在放入葱姜蒜,还有待用的面酱。大火至叫气,改中火半小时关火。放过汽后开盖小火放盐,料酒,味精,7,8,分钟后关火

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小贴士

面酱加的多与少根据牛肉多少而定,还要看个人口味

2人已收藏该美食

评论31

  • haodou3199089919 回复

    面酱是什么,能回答一下吗

  • 習慣簡簡箪箪 回复

    面酱是啥

  • haodou5721219810 回复

    用电压力锅炖,水放多少?没过牛肉?

  • 珍惜生命快乐每一 回复

    真棒[赞][赞]

  • 吾乃丽人 回复

    面酱是甜面酱吗

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