红酒巧克力蛋糕
1.7万次浏览 中等难度 制作时间80分钟
我和老公都是用劳动的方式庆祝劳动节,现在劳动节结束了,今天我们都可以好好休息了。今天的红酒巧克力蛋糕,是前一阵领导送了我一瓶红酒,为了表示感谢我特意做了些蛋糕给她,领导还觉得很不好意思,其实是我不好意思才是。蛋糕水量很大,很软,味道也很不错,我放的是黑巧克力,所有稍微有些发苦,不过很浓郁,领导表示味道很赞!好了,不多说了,下面看图吧!
烘焙:烤箱中层上下火180度35分钟左右。
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烹饪步骤 14步
步骤1
将大杏仁切碎
步骤2
以100度烤10分钟,取出备用。
步骤3
黄油软化后,加入糖粉。
步骤4
搅打至顺滑。
步骤5
分次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加入下一次。
步骤6
筛入所有粉类。
步骤7
搅拌均匀。
步骤8
将巧克力用隔水加热的方式融化。
步骤9
加入,搅拌均匀。
步骤10
加入红酒。
步骤11
搅拌均匀。
步骤12
将面糊入纸杯模。
步骤13
上面撒上杏仁碎。
步骤14
放入预热好的烤箱烘焙即可。
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红酒换成水可以吗?
好好吃~感谢~[么么哒]