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糯米糍

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

糯米糍—很Q,很弹牙 好评多多的糯米糍,包上自制的绿豆沙,料足,很Q,很弹牙。有点像台湾著名小吃草饼,制作非常简单,大家都可以尝试一下哦。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    糯米糍_的做法步骤:1

    先自作绿豆沙,绿豆浸泡4小时以上,然后放冰糖用压力锅煮至全熟。趁热放入白糖压成绿豆泥。

  • 步骤2

    糯米糍_的做法步骤:2

    糯米粉,牛奶,砂糖搅拌成糊

  • 步骤3

    糯米糍_的做法步骤:3

    搅成这样稀稀的哦,不要看着稀就放粉哦。

  • 步骤4

    糯米糍_的做法步骤:4

    找一个平一点的盘,抹上油

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小贴士

蒸好的糯米面团很粘手,带个一次性手套比较好操作,如果没有手套,就用保鲜膜是一样的。

5人已收藏该美食

评论29

  • 爱的专场 回复

    这个不用放淀粉吗?

  • lulu66688 回复

    这个第二天吃会硬吗

  • ice088 回复

    怎么我蒸出来的成了糕状,不能包馅料啊

  • 07880134 回复

    超粘的,不行啊

  • 07880134 回复

    亲,面粉是不是全用牛奶混合呢?没有用水吗?只用牛奶做吃起来会不会很腻的呢?

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