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清炒空心菜

5049次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

空心菜在我印象中都是夏天吃的菜哦!它是季节性蔬菜,所以特别喜欢吃它!空心菜吃起来嫩嫩的,很好吃哦!如果到了酷暑之时,空心菜老了,就可以将空心菜叶子和杆子分开来做菜哦!叶子可以清炒,杆子可以和辣椒豆豉一起吃,很是美味哦!现在这个季节,空心菜刚上市,嫩的很呢!所以之间清炒就是最好吃的了!

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    清炒空心菜_的做法步骤:1

    将空心菜洗净

  • 步骤2

    清炒空心菜_的做法步骤:2

    锅中倒入适量的油

  • 步骤3

    清炒空心菜_的做法步骤:3

    将大蒜子倒入锅中,爆出香味

  • 步骤4

    清炒空心菜_的做法步骤:4

    倒入空心菜

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小贴士

买回来的空心菜,最好多洗几遍,因为现在打得农药比较多哦!最好浸泡二十分钟哦!还有哦,家里用的一般都是铁锅哦!所以炒熟后,空心菜容易变色哦!所以要快炒快吃哦!

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评论1

  • 天山可可 回复

    现在空心菜很贵

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