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家乡的糯米糍粑

2.0万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

记得小时候,每天去早餐店里都有糍粑的,于是每天都可以美美的吃一顿。长大了离开了家乡,就再也吃不到糍粑了。妈妈听说了很惊讶,“你想吃就和我说呀,我给做!”于是满心欢喜的买来糯米,幸福的看着糯米被妈妈做成了我爱吃的糍粑,真香啊!还有儿时的味道在里面哟,妈妈真伟大!

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    家乡的糯米糍粑_的做法步骤:1

    前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。

  • 步骤2

    家乡的糯米糍粑_的做法步骤:2

    将糯米淘洗干净。

  • 步骤3

    家乡的糯米糍粑_的做法步骤:3

    将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟

  • 步骤4

    家乡的糯米糍粑_的做法步骤:4

    将糯米倒入盆中

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小贴士

1 糯米一定要提前泡发,这样做出来的糍粑才软 2 如果糯米粘,可在手上,案板上和刀上涂点油

5人已收藏该美食

评论9

  • 柠蒙橙花 回复

    小时候最喜欢这个,二十年没吃了,今年和妈妈一起动手做:-)

  • 洛丽塔哇q 回复

    加了芝麻,好好吃

  • 半掩桃花扇 回复

    这是讲糯米捣烂的步骤 上回喝酒的时候看见他们把蒸熟的糯米放到石臼里去反复“锤炼”

  • 城雨堂源 回复

  • 呢称是猪 回复

    看起来很棒诶,赞一个

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