菠萝咕噜鸡

菠萝咕噜鸡

1.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。还能促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

烹饪步骤 20步

  • 步骤1

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:1

    先把鸡腿洗净。

  • 步骤2

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:2

    把鸡腿剁成小块。

  • 步骤3

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:3

    放入料酒、盐和蛋清用手抓匀。

  • 步骤4

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:4

    青红椒洗净。

  • 步骤5

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:5

    青红椒切成小块。

  • 步骤6

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:6

    菠萝半个。

  • 步骤7

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:7

    菠萝切成滚刀块。

  • 步骤8

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:8

    番茄酱备好。

  • 步骤9

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:9

    把鸡块放入面粉中。

  • 步骤10

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:10

    每块的裹上面粉。

  • 步骤11

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:11

    锅里放油,5成热放入鸡块。

  • 步骤12

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:12

    炸到鸡块酥脆即可。

  • 步骤13

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:13

    盛出来控油,放到盘中备用。

  • 步骤14

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:14

    青红椒过油,盛出来备用。

  • 步骤15

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:15

    锅里放入番茄酱、白糖、调味酱油、盐、味精和适量水。

  • 步骤16

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:16

    用大火烧开,用淀粉勾芡。

  • 步骤17

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:17

    放入鸡块翻炒均匀。

  • 步骤18

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:18

    放入青红椒翻炒几下。

  • 步骤19

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:19

    放入菠萝块,出锅前加明油翻炒均匀。

  • 步骤20

    菠萝咕噜鸡_的做法步骤:20

    盛到盘中,即可享用。

小贴士

放入菠萝块翻炒均匀,出锅前加明油翻匀即可。

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huboyi
huboyi
还不错,第一次做很好吃
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评论7

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    宁静1997 回复回复

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