猪肉炖土豆胡萝卜

8706次浏览 中等难度 制作时间90分钟

土豆和胡萝卜都是家常菜,胡萝卜营养丰富,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:1

    土豆去皮洗净,猪肉、胡萝卜洗净备用。

  • 步骤2

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:2

    猪肉切片,姜片、葱段备好。

  • 步骤3

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:3

    胡萝卜、土豆切滚刀块备用。

  • 步骤4

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:4

    炒锅放油烧热,下入猪肉翻炒,加入葱段、姜片一起炒出香味。

  • 步骤5

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:5

    加适量酱油调味。

  • 步骤6

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:6

    加入土豆、胡萝卜块继续翻炒片刻。

  • 步骤7

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:7

    加适量清水,适量精盐,大火烧开转小火慢炖。

  • 步骤8

    猪肉炖土豆胡萝卜_的做法步骤:8

    炖至土豆、胡萝卜烂熟时,加味精或鸡精调味即可出锅,表面撒香菜。

小贴士

这道菜做法简单,原料易得,含有大量的汤汁,非常适合偏僻地方的小朋友,尤其适合爱泡汤吃饭的小朋友。

5人已收藏该美食

评论24

  • 深秋思雨 回复

    学着做点

    2年前
  • leafann6 回复

    好好好

    2年前
  • cft牧马人 回复

    喜欢的味道

  • 周大壮 回复

    还行

  • haodou7171703395 回复

    菜看着还行,但楼主的一句“适合偏僻地方的小朋友”,呵呵……连盘菜都能分出适合那个地方的,您可真有心[白眼]

相关美食