新疆手抓饭

2.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

这道手抓饭一年前在同学家里吃过二次,大宝一直念念不忘,前日在家一定要我再做一次给她吃,于是我如法炮制了一份,只是把羊肉换成了排骨,就连不太爱吃的小宝晚上竟然破天荒的吃了一碗饭啊,喊着减肥的我也吃了满满二碗。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    新疆手抓饭_的做法步骤:1

    排骨切成小块,然后泡久些,把血水泡出,土豆切成小丁,洋葱切成小丁备用

  • 步骤2

    新疆手抓饭_的做法步骤:2

    起油锅将排骨炒至二面金黄,然后加入料酒白糖、生抽翻炒,加适量的水煮开

  • 步骤3

    新疆手抓饭_的做法步骤:3

    煮至汤汁一半时,加入切好的土豆块和洋葱小丁煮十五分钟左右,加盐调束,然后起锅

  • 步骤4

    新疆手抓饭_的做法步骤:4

    米提前泡十分钟然后沥干水份,把米倒在电饭锅里

  • 步骤5

    新疆手抓饭_的做法步骤:5

    把所有的手抓饭料倒在米上面,加和平时煮饭一样的水量即可

  • 步骤6

    新疆手抓饭_的做法步骤:6

    按下煮饭键,静待吃饭

  • 步骤7

    新疆手抓饭_的做法步骤:7

    盛一碗饭,开吃

小贴士

手抓饭的材料可以根据自己的喜好随便改变,可以用牛肉代替排骨,胡萝卜代替土豆

5人已收藏该美食

评论15

  • 豆瓣酱2006 回复

    请你尊重少数民族

    1年前
  • haodou9035852025 回复

    这不叫手抓饭。清真食品请你尊重。

    1年前
  • haodou1122409924 回复

    你麻痹,你这不是新疆的抓饭。别你妈逼随便乱发

  • haodou8862117230 回复

    你这叫抓饭?别丢人了

  • 小灰灰妈 回复

    亲,麻烦你把新疆两字去了行吗?正宗的新疆抓饭是没有猪肉的

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