比萨酱

1.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

最喜欢吃比萨了,但外面的又贵料又少,吃起来真的不过瘾。买足料料自己做既实惠又过瘾。这款比萨酱方子来自君之,即可以做比萨,又可以用来拌意面、夹面包,实在是美味至极啊!!!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    比萨酱_的做法步骤:1

    西红柿切小丁、葱头切小丁,大蒜拍碎切末

  • 步骤2

    比萨酱_的做法步骤:2

    锅烧热,放入黄油烧至熔化

  • 步骤3

    比萨酱_的做法步骤:3

    等黄油熔化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右

  • 步骤4

    比萨酱_的做法步骤:4

    洋葱炒出香味后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒

  • 步骤5

    比萨酱_的做法步骤:5

    西红柿慢慢炒出汁水后,放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒,翻炒均匀

  • 步骤6

    比萨酱_的做法步骤:6

    盖上锅盖,转小火煮20分钟左右(煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底)

  • 步骤7

    比萨酱_的做法步骤:7

    煮好以后,水分还是比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅

  • 步骤8

    比萨酱_的做法步骤:8

    做好的比萨酱

小贴士

炒这款比萨酱也可以用植物油,我试过,味道同样不错!

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评论8

  • 红领巾丶HexaKill 回复

    披萨?比萨?。。。

  • 笨鼠 回复

    学习

  • 紅梅 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • Jinosi佳佳 回复

    味道非常不错

  • 霍壹壹 回复

    昨做的,感觉酸了点,下次多点糖才好

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