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山东杂粮煎饼

35.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

山东煎饼源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。 杂粮面糊是这么做的:磨制面糊,把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    山东杂粮煎饼_的做法步骤:1

    需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

  • 步骤2

    山东杂粮煎饼_的做法步骤:2

    准备好杂粮面糊。 (磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)

  • 步骤3

    山东杂粮煎饼_的做法步骤:3

    取杂粮面糊到煎板上

  • 步骤4

    山东杂粮煎饼_的做法步骤:4

    用铲子把面糊摊平,与煎板同大

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小贴士

饼皮要摊薄一点才好吃。 喜欢辣口味可以加点辣酱。 不喜欢吃肉松的可以加其他的,比如说火腿、炸好的里脊肉。

5人已收藏该美食

评论95

  • 快乐宝爸 回复

    喜欢吃,赞一个

    11月前
  • 蝴蝶飞飞A 回复

    太棒了👏

    1年前
  • 五星红枫 回复

    学习学习

    1年前
  • 00346efc63 回复

    不错哦

    1年前
  • 完美0539 回复

    这是出摊卖的煎饼果子,不是山东煎饼。老家山东临沂,地地道道的煎饼不是这样的。

    1年前

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