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凉拌紫甘蓝

5510次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

紫甘蓝很有营养的说~只是一直都是吃纯凉拌的好像太没有心意了,上次和同学去店里吃饭的时候有个餐前菜是卷心菜凉拌肉丝,回到家我看到紫甘蓝就在想,我用紫甘蓝应该也能拌肉丝的吧……

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    凉拌紫甘蓝_的做法步骤:1

    锅中加适量的水煮沸,加少许的盐

  • 步骤2

    凉拌紫甘蓝_的做法步骤:2

    把紫甘蓝叶放沸水里漂一漂就可以拿出来了(或者用凉开水冲洗下就直接可以吃了的)

  • 步骤3

    凉拌紫甘蓝_的做法步骤:3

    水不用倒掉,加适量的黄酒

  • 步骤4

    凉拌紫甘蓝_的做法步骤:4

    把肉放进水里煮熟

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小贴士

紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

5人已收藏该美食

评论3

  • 熙诺宝贝 回复

    一直都很喜欢紫甘蓝的颜色和味道

  • 肩膀也有毒 回复

    一看就好吃@

  • 小语儿 回复

    不错的

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