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燕麦苦瓜酿

4.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

婆婆犯有糖尿病、高血压,每日三餐又把不住自己的嘴,每天必需煲一锅汤,神马鲍鱼西洋参、神马枸杞鸡汤、神马花生猪蹄汤、神马鱼汤...下午茶还经常要找些甜品如豆花、芝麻糊、甜粿等等做点心,偶尔提醒她时,她笑嘻嘻的答:活着能吃得下就是有福气,70多岁的人了,还能再活七十几年吗?然后又隔三岔五的呻吟,肠胃不舒服、头晕,天天药不离手。哈哈,这就老太太的养生经。 婆婆对外面的世界、新食物充满好奇心,说是自己年纪大戒牛肉了,但带她带到西餐厅时就餐时非点牛排不可,成了后来家里的一个笑料。在家呢,天天盼着给她做新奇的菜式尝尝,就这点能跟异族有不少共同语言了。 这不,母亲节来临给她设计一道心水的菜式,用纯生燕麦片、苦瓜、肉末、香菇、海米、干贝做馅加豆瓣酱调味。这菜包含了膳食纤维,动物蛋白、植物蛋白。又能降低血脂、软化血管、促进微循、明目解毒、降压降糖、利尿凉血。又软糯,适合牙齿不好的她。加入干贝和香菇、海米,美味自然不用提啦。每次给婆婆做菜,端上桌时她眼睛发亮,一种发自内心的赞叹眼神。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    燕麦苦瓜酿_的做法步骤:1

    准备食材:纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱(各分量依个人口味调配)

  • 步骤2

    燕麦苦瓜酿_的做法步骤:2

    香菇洗净后用温开水浸泡至发软,泡发香菇的水一定要留着;

  • 步骤3

    燕麦苦瓜酿_的做法步骤:3

    另一只碗装洗净的干贝,用少量的清水浸泡一会;

  • 步骤4

    燕麦苦瓜酿_的做法步骤:4

    分别将香菇、海米、干贝剁成茸;

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小贴士

苦瓜性寒

5人已收藏该美食

评论79

  • 独守6 回复

    66666

    2月前
  • 金辰636 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • w绿水荷塘y 回复

    很有创意

    1年前
  • 一桶浆糊哈 回复

    学习了

    1年前
  • Jae917 回复

    厉害了

    1年前

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