葱香苏打饼干

葱香苏打饼干

18.3万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

女孩子都是嘴馋的,总是想吃一些小点心。但是女孩子又都是爱美的,把减肥当成终生的事业。想吃但是又怕胖肿么办?那就自己做一些低热量健康的美食吧。这款葱香苏打饼干,就是绝对没负担的。 方子来自“tony小屋”新浪博客。 材料:低筋面粉150克(没低筋粉可以用普通面粉120克+玉米淀粉30克)、牛奶60克、玉米油30克、糖5克、盐3克、干酵母4克、苏打粉1/4小勺、葱30克、熟白芝麻7克

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    葱香苏打饼干_的做法步骤:1

    60克牛奶中加入4克酵母。

  • 步骤2

    葱香苏打饼干_的做法步骤:2

    再加入30克玉米油,搅拌均匀。

  • 步骤3

    葱香苏打饼干_的做法步骤:3

    小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替。

  • 步骤4

    葱香苏打饼干_的做法步骤:4

    切碎备用。尽量碎一点。

  • 步骤5

    葱香苏打饼干_的做法步骤:5

    面粉、糖、盐混合后,加小苏打。

  • 步骤6

    葱香苏打饼干_的做法步骤:6

    加熟白芝麻。

  • 步骤7

    葱香苏打饼干_的做法步骤:7

    加入葱碎。

  • 步骤8

    葱香苏打饼干_的做法步骤:8

    搅拌均匀。

  • 步骤9

    葱香苏打饼干_的做法步骤:9

    倒入牛奶混合物。

  • 步骤10

    葱香苏打饼干_的做法步骤:10

    搅拌成絮状。

  • 步骤11

    葱香苏打饼干_的做法步骤:11

    揉成面团。

  • 步骤12

    葱香苏打饼干_的做法步骤:12

    将面团擀薄。

  • 步骤13

    葱香苏打饼干_的做法步骤:13

    用模具压成形状,没有话也可以切成方形。

  • 步骤14

    葱香苏打饼干_的做法步骤:14

    烤盘刷薄薄的油。

  • 步骤15

    葱香苏打饼干_的做法步骤:15

    放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可。

小贴士

因烤箱性能不同,烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色,我的这个就有点火大了。

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成果照
小莹烘焙新手
小莹烘焙新手
第一盘很失败~
第一盘很失败~

评论71

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    恍如初见8 回复回复

    不好吃,按这个做出来的是苦的,也不脆

    1年前
  • 用户头像
    土豆泥不加糖 回复回复

    烤箱多少度啊

    1年前

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