茶树菇肉丝面

茶树菇肉丝面

1.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

一个多月没有上网发菜了,因为家里发生了巨大的变故,我永远的失去了最疼我的那个人——母亲。母亲操劳一生,在她62岁的时候,在她把我和妹妹抚养长大,在我们都成家立业之后,在她把我的孩子看大之后,她走了,突然就离开了我们。突如其来的变故,将我们都击垮了,我们久久不能回过神来,不能理解,自己怎么就成了没娘的孩子~~~~~哭泣,发疯,痴呆,什么都改变不了,生活还是要继续下去……母亲主要的早餐就是面条,我也喜欢吃面条,尤其母亲的手擀面,而如今,我再也不能吃上母亲做的面了~~看着女儿吃面的样子,想来母亲也曾用这样的目光看着我吧!又是母亲节了,我有的只是心疼.......

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:1

    茶树菇放入清水中,冲洗掉泥沙,放入清水中泡发。

  • 步骤2

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:2

    猪肉切成条,放入碗中,加适量生抽和料酒腌制10分钟。

  • 步骤3

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:3

    小白菜摘净,冲洗,放入淡盐水中浸泡20分钟。

  • 步骤4

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:4

    葱姜切丝备用。

  • 步骤5

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:5

    将泡发好的茶树菇去掉根部,切成段。

  • 步骤6

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:6

    锅烧热后,放适量油,放入葱姜爆香,放肉丝翻炒。

  • 步骤7

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:7

    肉丝变色后,放入茶树菇翻炒。

  • 步骤8

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:8

    放入适量盐和鸡精,加适量料酒生抽翻炒。

  • 步骤9

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:9

    加入少许泡茶树菇的水,焖5分钟,出锅即可。

  • 步骤10

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:10

    小白菜洗净,沥水。锅内放适量清水,加一勺油,一勺盐,烧开后,放入小白菜焯熟后捞出。

  • 步骤11

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:11

    锅内放适量清水,烧开后放入面条煮熟即可。

  • 步骤12

    茶树菇肉丝面_的做法步骤:12

    将面条捞出,放入炒好的茶树菇肉丝,摆上小白菜就可以啦。

小贴士

1、因为是早餐,所以我晚上就把茶树菇泡上了。 2、泡茶树菇的水,可以用来炒菜。

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评论1

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    陈嘉君 回复回复

    感谢楼主,也感谢楼主的妈妈!

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