孜然海燕鱼干

1.9万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

海燕鱼营养丰富,含有钙、锌、蛋白质等等,海燕鱼是韩国人常吃的,每天必吃的一道菜,很受欢迎。宝宝很喜欢吃小鱼干,每顿早餐都得有一道专门为他准备的小菜。和往常一样,带着宝宝去逛超市,走到卖鱼的地方,宝宝指着鱼干说要吃鱼,于是就买回来一包,通常做这个都是放辣椒的,但是是给宝宝吃的,就不能放了。里面放点洋葱一起炒了,端上桌时,看着宝宝迫不及待的样子,就着米粥一起吃了起来,呵呵,今天可没少吃啊。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:1

    海燕鱼干用清水冲洗干净

  • 步骤2

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:2

    洋葱切丝 葱切末 姜切丝 蒜切片备用

  • 步骤3

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:3

    热锅热油,放入花椒和八角小火煸炒出香味

  • 步骤4

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:4

    中火,放入葱姜蒜煸炒

  • 步骤5

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:5

    放入海燕鱼干翻炒

  • 步骤6

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:6

    倒入适量料酒翻炒

  • 步骤7

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:7

    再倒入适量酱油翻炒均匀

  • 步骤8

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:8

    放一小勺白糖,提鲜

  • 步骤9

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:9

    放少许白醋翻炒均匀

  • 步骤10

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:10

    再放适量的孜然翻炒

  • 步骤11

    孜然海燕鱼干_的做法步骤:11

    最后撒少许味精翻炒均匀即可出锅

小贴士

小火煸炒花椒八角,否则会糊 喜欢吃辣的,可以放辣椒,因为是为孩子做的,所以没放

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评论3

  • 煮夫来了 回复

    {:50:}好

  • 煮夫来了 回复

    下酒菜

  • 煮夫来了 回复

    不错

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