冬瓜虾仁菜脯汤

冬瓜虾仁菜脯汤

1.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

耕心的妈妈一到夏天就特爱煮这汤,妈妈说,这汤不仅解暑,还可以养生呢! 冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,冬瓜中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去,能起到降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化的功效。 夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的中老年人是十分有益的。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:1

    食材:沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。

  • 步骤2

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:2

    将冬瓜洗净,去皮,切块。

  • 步骤3

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:3

    将沙虾洗净,剥壳,用适量的食用腌制15分钟左右。

  • 步骤4

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:4

    虾壳放入煮锅中,一次性注入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,煮15分钟。

  • 步骤5

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:5

    揭盖,捞起虾壳。

  • 步骤6

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:6

    放入洗净并切好的潮汕菜脯,再煮15分钟。

  • 步骤7

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:7

    放入冬瓜。

  • 步骤8

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:8

    盖锅盖,大火,煮10分钟。

  • 步骤9

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:9

    揭盖,倒入适量的橄榄油。

  • 步骤10

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:10

    捞起泡沫。

  • 步骤11

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:11

    倒入腌制好的虾仁,大火煮滚。

  • 步骤12

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:12

    放入适量的鸡粉调味,即可关火。

  • 步骤13

    冬瓜虾仁菜脯汤_的做法步骤:13

    盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

潮汕菜脯本身有咸味,不用再放食盐或鱼露啦。

5人已收藏该美食

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评论18

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    陈小蝶 回复回复

    潮汕菜脯我家大把!呵呵……

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    钟豪飞虎队 回复回复

    看着很好吃

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    那个爱喝茶的少年 回复回复

    没有橄榄油行不行

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    totanncy 回复回复

    喜欢吃菜脯。

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    钟豪飞虎队 回复回复

    看着就想喝一口

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