包菜乌冬面

4173次浏览 中等难度 制作时间50分钟

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。 今次我用它搭配包菜,加入韩式辣酱,包菜爽脆,乌冬面沾满了辣酱,美味极了。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    包菜乌冬面_的做法步骤:1

    乌冬面洗净下锅中煮1分钟。

  • 步骤2

    包菜乌冬面_的做法步骤:2

    倒出过冷水,沥干。

  • 步骤3

    包菜乌冬面_的做法步骤:3

    猪肉和包菜切好备用。

  • 步骤4

    包菜乌冬面_的做法步骤:4

    油锅爆香蒜末。

  • 步骤5

    包菜乌冬面_的做法步骤:5

    倒入包菜翻炒。

  • 步骤6

    包菜乌冬面_的做法步骤:6

    包菜变软加入肉丝。

  • 步骤7

    包菜乌冬面_的做法步骤:7

    肉丝变色加入乌冬面炒匀。

  • 步骤8

    包菜乌冬面_的做法步骤:8

    加一大勺韩式辣酱炒匀。

  • 步骤9

    包菜乌冬面_的做法步骤:9

    加少许盐。

  • 步骤10

    包菜乌冬面_的做法步骤:10

    加少许鸡精。

  • 步骤11

    包菜乌冬面_的做法步骤:11

    全部炒匀,最后洒上葱花就可以了。

小贴士

乌冬面要先煮过再炒。

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评论3

  • hxz1199 回复

    喜欢你的菜{:20:}

  • 南昌不倒翁 回复

    真不错

  • 倩倩宝贝 回复

    改天我也试试。

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