青椒土豆烧飞鸭

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  飞鸭从冰箱拿出解冻

• 步骤2

  

  青椒洗净切块，土豆去皮洗净切块待用.

• 步骤3

  

  把飞鸭用开水烫一下。

• 步骤4

  

  把飞鸭捞入高压锅，加适量水。

• 步骤5

  

  放入姜，辣椒，八角，桂皮，料酒，大火煮开，小火20分钟.

• 步骤6

  

  把高压锅里的飞鸭与汁，全部倒入炒锅。

• 步骤7

  

  中火炖20分钟.

• 步骤8

  

  放入土豆块

• 步骤9

  

  加糖，老抽.

• 步骤10

  

  中火煮至土豆熟。

• 步骤11

  

  放入青椒煮2分钟.

• 步骤12

  

  加盐，鸡精煮一分钟即可。