青椒土豆烧飞鸭

青椒土豆烧飞鸭

2.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

五月,是妈妈的节日。 但是我的妈妈已经没有机会过这个节日了----妈妈与爸爸都离我远去,他们在天堂看着我呢。 很想很想做一道好菜给爸妈吃! 很想很想再孝敬爸妈一次! 而这一切都不可能了~~~~ 在母亲节,我只能暗自伤悲,在母亲节,我只能对空长叹~~~ 在母亲节,我做了一碗青椒土豆烧飞鸭,是按照妈妈喜欢的口味做的,以此来纪念妈妈。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:1

    飞鸭从冰箱拿出解冻

  • 步骤2

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:2

    青椒洗净切块,土豆去皮洗净切块待用.

  • 步骤3

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:3

    把飞鸭用开水烫一下。

  • 步骤4

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:4

    把飞鸭捞入高压锅,加适量水。

  • 步骤5

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:5

    放入姜,辣椒,八角,桂皮,料酒,大火煮开,小火20分钟.

  • 步骤6

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:6

    把高压锅里的飞鸭与汁,全部倒入炒锅。

  • 步骤7

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:7

    中火炖20分钟.

  • 步骤8

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:8

    放入土豆块

  • 步骤9

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:9

    加糖,老抽.

  • 步骤10

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:10

    中火煮至土豆熟。

  • 步骤11

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:11

    放入青椒煮2分钟.

  • 步骤12

    青椒土豆烧飞鸭_的做法步骤:12

    加盐,鸡精煮一分钟即可。

小贴士

1.飞鸭比一般的鸭子煮的时间要久一点。 2.土豆切好要放入水里,否则容易转色。 3.喜欢辣的,辣椒可以多放。 4.此菜用砂锅做很好。

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似水无痕517
似水无痕517
香!
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评论33

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    小堂堂妈妈 回复回复

    美味

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    花哥999 回复回复

    飞鸭是毛玩意[白眼]

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