用APP打开

青笋木耳

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

因为妈妈爱吃青笋,所以做了这道青笋木耳。其实妈妈最喜欢把青笋和鸡蛋放一起炒了,因为鸡蛋和青笋都是她的大爱呵呵。不过上了年纪的人吃太多鸡蛋不好,但是木耳是好东西,可以多吃一些。所以我篡改了妈妈的食谱,把鸡蛋换成了木耳,但是这样炒出来的菜的味道就不如鸡蛋炒出来的香了,所以为了弥补气味和口味上的缺失,我放了一点点干辣椒和花椒在里面。妈妈可以吃微微的麻辣,这样做出来的菜菜好吃而且对妈妈的健康有益,希望妈妈会喜欢。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    青笋木耳_的做法步骤:1

    青笋去皮洗净

  • 步骤2

    青笋木耳_的做法步骤:2

    木耳泡发洗净撕碎

  • 步骤3

    青笋木耳_的做法步骤:3

    青笋切成长条状

  • 步骤4

    青笋木耳_的做法步骤:4

    木耳放入沸水焯烫一下

展开全部步骤

小贴士

木耳和青笋事先用水焯烫一下,可以减少炒制时间

5人已收藏该美食

评论8

  • 玩客 回复

    学习

  • 我为吃狂a 回复

    为妈妈做的这个改动很贴心哦!

  • 小瘦子. 回复

    喜欢。收藏啦亲~

  • 吾悟 回复

    很清淡的小菜

  • 懒猪不想动 回复

    很清爽的一道菜呢~

相关美食