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凉拌鸡丝

7065次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

记得小时候吃鸡,最喜欢吃鸡大腿或是鸡胸肉,因为肉多啊,可长大了之后,确更爱吃鸡翅鸡爪鸡杂等这些个边边角角了。但是鸡胸肉要是拌成麻辣口味的,我还是比较喜欢吃,这也让我想起赵丽蓉老师的那个典故麻辣鸡丝,真是让人怀念

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    凉拌鸡丝_的做法步骤:1

    鸡胸肉去掉筋膜洗净

  • 步骤2

    凉拌鸡丝_的做法步骤:2

    锅里加水,葱段姜片黄酒和鸡胸肉,水开后十分钟,再闷十分钟

  • 步骤3

    凉拌鸡丝_的做法步骤:3

    鸡胸肉用擀面杖锺松

  • 步骤4

    凉拌鸡丝_的做法步骤:4

    撕成细丝,

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小贴士

不喜欢蒜的可以不放,看个人口味和喜好,还可以放青椒丝或是黄瓜丝,配起来更好看,因为我家里正好没有了,所以就没有放

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评论2

  • love暖洋洋 回复

    好吃

  • 暖月亮 回复

    不错不错

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