原味蛋挞

原味蛋挞

3.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

母亲节的那天,全家人好不容易凑到了一起,正好也浪漫一下喝个下午茶吧,我负责做蛋挞和果盘,老公冲了一壶功夫茶,让大家也享受下下午的时光。 蛋挞皮是在店里买好的,实在是和不出那个千层的面来,不用直接来个省事的了。自己就是需要做个挞水,网上都有攻略,很简单的,女儿最可爱了,一看到烤箱就大喊蛋挞,一共做了七个,女儿吃了两个,我们一人一个,好惬意的下午茶,幸福!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    原味蛋挞_的做法步骤:1

    提前十分钟把蛋挞皮解冻

  • 步骤2

    原味蛋挞_的做法步骤:2

    准备好的牛奶

  • 步骤3

    原味蛋挞_的做法步骤:3

    雀巢的炼奶

  • 步骤4

    原味蛋挞_的做法步骤:4

    两个鸡蛋就好

  • 步骤5

    原味蛋挞_的做法步骤:5

  • 步骤6

    原味蛋挞_的做法步骤:6

    先把牛奶糖炼乳倒入小锅中,稍微加热,促进糖分的融化

  • 步骤7

    原味蛋挞_的做法步骤:7

    只需要鸡蛋黄,可以用蛋清分离器

  • 步骤8

    原味蛋挞_的做法步骤:8

    把蛋清搅匀

  • 步骤9

    原味蛋挞_的做法步骤:9

    待刚才加热的冷却之后,加入鸡蛋黄和面粉

  • 步骤10

    原味蛋挞_的做法步骤:10

    搅拌均匀

  • 步骤11

    原味蛋挞_的做法步骤:11

    倒入解冻好的蛋挞皮里

  • 步骤12

    原味蛋挞_的做法步骤:12

    放入烤箱开始烤,我用的烘烤,十五分钟左右

  • 步骤13

    原味蛋挞_的做法步骤:13

    烤的有点过了,感觉,出锅了

小贴士

1、加热的时候先放牛奶炼乳糖,冷却后再放面粉鸡蛋,热的时候面粉鸡蛋容易成面团 2、烤制的时候多注意,我家的烤箱比较落后,随时关注不要烤过 3、蛋挞皮要提前解冻

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成果照
阿拉灯神丁丁
阿拉灯神丁丁
第一次就成功了
第一次就成功了

评论159

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    小猪墩墩 回复回复

    [微笑]

    1年前
  • 用户头像
    cnlwh99 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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