萝卜干豆豉炒肉丁

萝卜干豆豉炒肉丁

1.6万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

【萝卜干豆豉炒肉丁】--怀念童年那碟最下饭最搭粥的小菜 生在80年代初的我,童年时候的这样一碟小炒就是最下饭的菜菜啦,一碟萝卜干能让五六碗清粥下肚! 而且还记得老妈会把这个做的比较咸,这样就既省菜又能喝很多粥啦!那时候的日子真是咸菜白粥萝卜干哇!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    萝卜干豆豉炒肉丁_的做法步骤:1

    所有材料洗干净,切成小块

  • 步骤2

    萝卜干豆豉炒肉丁_的做法步骤:2

    猪肉和萝卜干都切成丁

  • 步骤3

    萝卜干豆豉炒肉丁_的做法步骤:3

    锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用

  • 步骤4

    萝卜干豆豉炒肉丁_的做法步骤:4

    锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒

  • 步骤5

    萝卜干豆豉炒肉丁_的做法步骤:5

    至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒

  • 步骤6

    萝卜干豆豉炒肉丁_的做法步骤:6

    炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅

  • 步骤7

    萝卜干豆豉炒肉丁_的做法步骤:7

    然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅!

小贴士

回锅很重要

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成果照
djk77
djk77
不错
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评论11

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    20熙熙宝贝 回复回复

    看着好好吃

    1年前
  • 用户头像
    兰若水20100 回复回复

    让人百吃不厌的一道下饭菜哦!

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