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辣椒虾皮鸡蛋饼

10.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

虾皮,补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。 我们小时候不像现在,补钙剂多种多样,一般都是从食物中自然吸取。妈妈要么就是给我们炸小酥鱼,要么就用虾皮做煎饼,补钙效果很不错的。 早餐饼,和妈妈一样,喜欢用喜欢的菜蔬来煎。虾皮也是我经常选用的食材之一,味鲜,口感佳~~

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    辣椒虾皮鸡蛋饼_的做法步骤:1

    准备好青椒、面粉、虾米、鸡蛋。

  • 步骤2

    辣椒虾皮鸡蛋饼_的做法步骤:2

    青椒洗净、切细粒备用。

  • 步骤3

    辣椒虾皮鸡蛋饼_的做法步骤:3

    鸡蛋磕破,倒入青椒中。

  • 步骤4

    辣椒虾皮鸡蛋饼_的做法步骤:4

    加入面粉。

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小贴士

1、不喜欢青椒,改用韭菜也不错。 2、不喜欢牛奶可以用冷水调制面糊。 3、面糊边缘凝固后就可以翻一面。 4、虾皮中含有丰富的钙会与菠菜中的草酸形成草酸钙,会影响钙吸收,所以不要选用一起搭配。

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评论261

  • 小兰乐子88 回复

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    3月前
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    3月前

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