山寨鲍汁海参

山寨鲍汁海参

4.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

女人要对自己狠一点,海参鲍鱼的吃起来。 上了年纪容易腰膝酸软、头晕目眩、贫血白发,反正各种问题都随之而来,时不时发现一根白发真是恼人,常吃精米精面没有一点营养,于是乎进超市狂扫一同粗粮谷物,后来发现黑米是个好东西,好适合女性食用,益处多多。 黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。   黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:2

    将黑米放入料理机干磨功能打成粉。

  • 步骤3

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:3

    过筛,将剩下的颗粒继续打至完全成粉末即可。

  • 步骤4

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:4

    加入糯米粉用适量开水快速搅拌成雪花面团。

  • 步骤5

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:5

    充分揉匀分成小块。

  • 步骤6

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:6

    压成片状放上豆沙馅。

  • 步骤7

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:7

    收口做好形状。

  • 步骤8

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:8

    用剪刀剪出海参的刺。

  • 步骤9

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:9

    果珍加糖另装,和做好的海参一起上锅蒸熟。

  • 步骤10

    山寨鲍汁海参_的做法步骤:10

    橙汁浇在糯米海参上即可。

小贴士

小贴士:只用黑米粉粘性不够,所以加少量糯米粉增加粘性,吃起来口感一点也不沾,感觉比糯米食物好吃。

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评论19

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    勤蓝 回复回复

    果珍是什么?可以换成果汁加糖吗?

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    勤蓝 回复回复

    太像了,有创意

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