干煸黄金土豆丝

1.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

土豆,是我们饭桌上十分常见的一种蔬菜。不仅因为它物美价廉,味道可口,而且土豆有:和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,此外,土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。家庭常见的的就是酸辣土豆丝,土豆烧牛肉等等,如果有时间可以换个吃法,干煸黄金土豆丝 ,颜色金黄,麻辣鲜香,干爽酥松!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:1

    材料:土豆 花椒、盐、干辣椒、白糖大蒜、姜、芝麻辣椒油 植物油 小葱

  • 步骤2

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:2

    土豆去皮叉成细丝,用水泡泡洗净

  • 步骤3

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:3

    捞起沥干水分 ,

  • 步骤4

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:4

    干辣椒切成丝,姜切成丝,大蒜切成末,小葱切成末

  • 步骤5

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:5

    锅里放入植物油,烧至5成熟,放入土豆丝,

  • 步骤6

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:6

    用筷子划散,待土豆丝成黄色,翻面,炸两面金黄,捞出沥油待用。

  • 步骤7

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:7

    锅里放入适量的植物油油,烧至7成熟,放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝,翻炒片刻,

  • 步骤8

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:8

    翻炒片刻,放入炸好的土豆丝,加入适量的盐、白糖 片刻后出锅装盘,淋上芝麻辣椒油撒上小葱末

  • 步骤9

    干煸黄金土豆丝_的做法步骤:9

    颜色金黄,麻辣鲜香,干爽酥松!

小贴士

但注意:土豆丝得切的越细越好,火不要太大煸的时候。要不糊了

5人已收藏该美食

评论15

  • applebb918 回复

    很喜欢

    1年前
  • cft牧马人 回复

    棒棒哒

    1年前
  • cft牧马人 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 铉儿儿 回复

    好好😁

    1年前
  • haodou5949908983 回复

    [口水]

    1年前

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