燕麦脆饼干

燕麦脆饼干

7818次浏览 中等难度 制作时间120分钟

这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。 我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时候一定要减量。喜欢甜的朋友就按照这个量做。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    燕麦脆饼干_的做法步骤:1

    将白糖加入色拉油中。

  • 步骤2

    燕麦脆饼干_的做法步骤:2

    用蛋抽搅拌均匀。

  • 步骤3

    燕麦脆饼干_的做法步骤:3

    加入蛋液,搅拌均匀。

  • 步骤4

    燕麦脆饼干_的做法步骤:4

    加入燕麦片。

  • 步骤5

    燕麦脆饼干_的做法步骤:5

    筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。

  • 步骤6

    燕麦脆饼干_的做法步骤:6

    用刮刀按不规则方向搅拌成团。

  • 步骤7

    燕麦脆饼干_的做法步骤:7

    包入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

  • 步骤8

    燕麦脆饼干_的做法步骤:8

    用手搓成小球,按扁成小饼放到烤盘上。

  • 步骤9

    燕麦脆饼干_的做法步骤:9

    烤箱预热,180度烤15-20分钟,上色即可。

小贴士

1、饼干烤的时候会略有膨胀,所以放到烤盘上的时候中间要留有一定距离,我这个摆的太密了,烤好之后连在一起了。 2、烤的时候注意观察颜色,我这个烤的过了一点。 3、饼干要冷却后才会非常的酥脆。

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成果照
林辉安睿
林辉安睿
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评论16

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    长城乐园 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    爱玩的大脸猫 回复回复

    燕麦是即食燕麦还是??

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