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香煎鲅鱼

6.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

家里的冰箱里还有一条鲅鱼,赶紧拿出来吃掉吧,不然的话时间长了也不好吃了,于是取了出来化了后就收拾一下,晚饭做了香煎鲅鱼,很好吃特下饭。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    香煎鲅鱼_的做法步骤:1

    鲅鱼洗净去除内脏及鱼鳃。

  • 步骤2

    香煎鲅鱼_的做法步骤:2

    葱姜蒜适量;

  • 步骤3

    香煎鲅鱼_的做法步骤:3

    鱼切段放入葱段、姜片、盐、酱油、山楂酒、腌制20分钟;

  • 步骤4

    香煎鲅鱼_的做法步骤:4

    电饼铛预热3分钟,放入少许油,再把鱼段摆在电饼铛里,盖上电饼铛煎成两面金黄即可;

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小贴士

1、用电饼铛煎鱼非常好,不粘锅,也不用放很多的油; 2、鱼经过腌制所以料汁里就不必放很多的盐了,以免咸了;

5人已收藏该美食

评论36

  • 一只迷路的馋喵 回复

    没有山楂酒怎么办呀…

  • 海沙沙 回复

    很香嫩的鱼肉、喜欢的。

  • 煮夫来了 回复

    好吃

  • Kq82 回复

    好吃!

  • 阳阳麻麻 回复

    鱼的营养成分很高,多吃聪明

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