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金枪鱼豆腐煎饼

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

做给妈妈吃的一道简单小食,最适合老年人不过了。 金枪鱼和豆腐的搭配,可谓是最佳组合。这两者结合在一起,在营养成分上可以取长补短,相辅相成,从而提高人体对钙、维生素等各种营养元素的吸收和利用。 金枪鱼的营养价值——金枪鱼生活在海洋中上层水域,鱼肉多为不饱和脂肪酸,含氨基酸齐全,还有丰富的维生素、铁、钾、钙、碘等矿物质和微量元素,是绝佳的女性美容减肥健康食品。此外,金枪鱼中DHA是鱼中之最,还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,也很适合心脑血管疾病患者

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    金枪鱼豆腐煎饼_的做法步骤:1

    将胡萝卜、青、红椒切末;金枪鱼罐头打开后取一半,沥干水分备用

  • 步骤2

    金枪鱼豆腐煎饼_的做法步骤:2

    豆腐用叉子碾碎

  • 步骤3

    金枪鱼豆腐煎饼_的做法步骤:3

    加入蔬菜末、鸡蛋、2汤匙的炸粉(我用了天妇罗粉)及金枪鱼肉,并加少许盐搅拌均匀

  • 步骤4

    金枪鱼豆腐煎饼_的做法步骤:4

    煎锅上火,加少许油,将馅料放入模具中约1cm厚,没有模具就直接用勺摊成圆形

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小贴士

1.炸粉可以用淀粉或面粉代替 2.如果没有像这样的饭团模具,也可以用煎蛋圈,或者直接用勺子盛馅料在煎锅里摊成圆形小饼即可

5人已收藏该美食

评论43

  • summeryinlinghui 回复

    小饼挺诱人的

    1年前
  • 梦举 回复

    挺好的

    1年前
  • 祯祯宝贝 回复

    营养丰富

    1年前
  • 石板路 回复

    用金枪鱼(生鱼)鱼肉可以吗

  • 隋堤烟柳 回复

    色香味俱佳

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