葱爆鱿鱼

葱爆鱿鱼

12.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

鱿鱼富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁元素,不仅有利于儿童骨骼成长发育,还能满足人体的造血机能的需要。最重要地一点是,鱿鱼含有大量的牛磺酸,而牛磺酸在脑神经细胞发育过程中起重要作用,对于儿童脑组织和智力发育有些十分明显的作用,因此,让孩子多食鱿鱼,就相当于从饮食上补充了牛磺酸,有助于提高孩子的学习与记忆能力。 鉴于以上原因,作为一个合格的妈妈,我认为药补不如食补,就经常做些有助于女儿成长发育的食物给她吃,希望女儿能通过饮食保证健康成长。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    葱爆鱿鱼_的做法步骤:1

    鱿鱼去除表面的膜,切十字花刀,切成长方形小块形,加料酒、盐,抓匀腌制。

  • 步骤2

    葱爆鱿鱼_的做法步骤:2

    大葱取葱白段,切细长丝;香菜摘洗净,切小段;干红辣椒一个,一切为三;生姜、大蒜切片,备用。

  • 步骤3

    葱爆鱿鱼_的做法步骤:3

    热锅上油,爆香姜蒜片及干红辣椒。

  • 步骤4

    葱爆鱿鱼_的做法步骤:4

    倒入腌好鱿鱼,大火炒成卷。

  • 步骤5

    葱爆鱿鱼_的做法步骤:5

    加蚝油,提味。

  • 步骤6

    葱爆鱿鱼_的做法步骤:6

    倒入葱丝、香菜段,炒匀。

  • 步骤7

    葱爆鱿鱼_的做法步骤:7

    加入鸡精,调味,即可出锅。

小贴士

临起锅前,加水淀粉勾芡,会更好。

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成果照
小米欣
小米欣
火爆鱿鱼
火爆鱿鱼

评论68

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    83770343 回复回复

    不错

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    许他安好 回复回复

    好吃哎[口水][口水]

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