红烧福寿鱼

5.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这个是学习了餐馆了,不过把剁椒换成豆瓣酱及新鲜的辣椒,也是很好吃的 福寿鱼,又称罗非鱼、吴郭鱼、非洲鲫

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    红烧福寿鱼_的做法步骤:1

    准备好所有食材

  • 步骤2

    红烧福寿鱼_的做法步骤:2

    福寿鱼杀好,在鱼身两边各划上几刀,抹上五香粉及少许盐腌制10分钟

  • 步骤3

    红烧福寿鱼_的做法步骤:3

    锅内放油,放油入锅内煎

  • 步骤4

    红烧福寿鱼_的做法步骤:4

    两面金黄后,放入辣椒及豆瓣酱、姜蒜

  • 步骤5

    红烧福寿鱼_的做法步骤:5

    加适量的水小煮一会

  • 步骤6

    红烧福寿鱼_的做法步骤:6

    放入鸡精,大火收汁,洒上葱花即可

小贴士

豆瓣酱已有咸味,在鱼身上抹上少许盐即可

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评论26

  • haodou8149179425 回复

    😂😂😂我婆婆给我买了一条草鱼回来给我做,好几斤,碟子都放不下了,我说做红烧鱼块吧,她说就做红烧鱼

    1年前
  • haodou5034964210 回复

    做出来真的很好吃,就是我把咸盐和辣椒放多了,又咸又辣

  • 瞳瞳90 回复

    第一次做鱼,味道还不错[捂嘴偷笑]

  • 57733552 回复

    原来是这样拍照的 跟你的差不多吧 就是有点烂

  • 57733552 回复

    哇哈哈哈跟你的色度差不多 还没开吃呢 不知道味道如何

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