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晶莹土豆饼

10.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大粮食作物。在许多西方国家,土豆可是作为主食的。在我国,土豆作为蔬菜,还不是有很多人喜欢。那是因为错误的认为土豆不利减肥,其实大错特错了。 土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。 土豆有着营养价值高及易消化的特征,做给孩子吃挺合适的。我家的小伙子,年龄是都过了可以婚娶的主,可还像个宝宝,最喜欢我给做的各种馅料的包子或者馅饼。土豆是他从小就喜欢的食物,无论烧炖,素炒荤煮,百吃不厌。土豆做的饼,外形上就很惹人喜欢,晶莹剔透的~~ 儿子上白班,每日的早餐,除了馄饨、米粉或者面条,还得搭配着些许花样小饼。这款土豆饼选用了他喜欢的红豆沙和花生,香甜可口呢~~~

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    晶莹土豆饼_的做法步骤:1

    准备好土豆、红豆沙、花生碎。

  • 步骤2

    晶莹土豆饼_的做法步骤:2

    土豆去皮,切片;红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。

  • 步骤3

    晶莹土豆饼_的做法步骤:3

    土豆片入微波炉叮熟,捣碎成泥状。

  • 步骤4

    晶莹土豆饼_的做法步骤:4

    土豆泥加入适量淀粉。

  • 步骤5

    晶莹土豆饼_的做法步骤:5

    慢慢搓成松散的颗粒状。

展开全部步骤

小贴士

1、土豆叮熟捣成泥再加入淀粉,搓成细颗粒状。 2、土豆粉用沸水烫过揉透,煎出来的才会呈透明状。 3、土豆饼的馅料可以随个人喜好。

5人已收藏该美食

评论119

  • 晨宝DE妈咪 回复

    好好吃的样子!

    7月前
  • 夏的呼唤 回复

    土豆饼做的真漂亮小小年纪很可爱

    7月前
  • 太原市小莉 回复

    好吃的土豆饼啊

    1年前
  • 20熙熙宝贝 回复

    可以试试

    1年前
  • 主祝福莉莉幸福 回复

    亲:淀粉是玉米淀粉,还是土豆淀粉?

    1年前

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