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白萝卜鸡蛋饼

9.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是妈妈晚年爱吃的饭菜兼而有之的食品。嫂子经常做给妈妈吃,后来我也学着做,但不如嫂子做的好。这是用鸡蛋和白萝卜为主食材烙的饼。鸡蛋蛋白质很丰富。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,食白萝卜可以生津止渴,润喉去燥,使人清爽舒适,还能够化痰止咳,止血凉血,健脾。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,促进营养物质的吸收,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,防癌抗癌。这多种功效非常有利于老年人的身体健康。这款饼口感柔软,也适合老年人食用。呈上来,献给所有的妈妈。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    白萝卜鸡蛋饼_的做法步骤:1

    备好所需要的食材。 鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。

  • 步骤2

    白萝卜鸡蛋饼_的做法步骤:2

    将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔,丝断了就很碎了,很适合牙齿不好的老人食用。

  • 步骤3

    白萝卜鸡蛋饼_的做法步骤:3

    这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大,要滤出水,否则鸡蛋饼太软,不好成型。

  • 步骤4

    白萝卜鸡蛋饼_的做法步骤:4

    挤干水后的白萝卜丝。

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小贴士

这款饼不但适合老年人,同样适合儿童及其他人群。孩子早上将上图一盘吃掉,有面、有菜、有鸡蛋,基本就满足了上午的营养需求。成年人也如此。 没有西红柿可以配上番茄沙司,同样很好吃的。

4人已收藏该美食

评论58

  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    8月前
  • haodou2430850272 回复

    有创意

    8月前
  • 小猪墩墩 回复

    [微笑]

    8月前
  • 波波球12 回复

    很有创意的美食!

    8月前
  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

    666

    8月前

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