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萝卜干炒饭

5573次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

以前上学的时候,早饭正巧家里啥也没有的时候,妈妈会做这款炒饭,用是是自家腌制的萝卜干,三下五除二,一碗饭就炒好了,炒得香香的米饭,金黄的鸡蛋,细嚼之下,有萝卜干细细韧韧的口感,很香,结婚后,就很少吃啦。这回妈妈给我带了点萝卜干,突然想了起来,就做了这款炒饭,第一次做,手艺还真是赶不上妈妈呢。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    萝卜干炒饭_的做法步骤:1

    鸡蛋磕入碗中

  • 步骤2

    萝卜干炒饭_的做法步骤:2

    加少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

  • 步骤3

    萝卜干炒饭_的做法步骤:3

    锅中放少许油,倒入蛋液

  • 步骤4

    萝卜干炒饭_的做法步骤:4

    用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可,盛出

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小贴士

煸炒萝卜干的时候,光顾拍照,炒得有点过了,大家切记要小火 萝卜干有咸味,就可以不用再放盐了

5人已收藏该美食

评论4

  • 流连忘返2008 回复

    很好

  • 流连忘返2008 回复

    不错

  • 千多喜 回复

    喜欢吃萝卜干。好香!

  • liconglin970410 回复

    做的不错,很诱人

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