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拔丝地瓜

4.4万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

这是第一次尝试做拔丝地瓜。今年初在国内与家人外出就餐吃过两次拔丝地瓜,让LG一直念念不忘。正好前些日子我从我院子里挖出了几个地瓜来,先看别人的菜谱怎么做,然后自己来尝试。结果表明,失败了,因为没有拔丝。

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    拔丝地瓜_的做法步骤:1

    先把地瓜去皮切成小块备用。

  • 步骤2

    拔丝地瓜_的做法步骤:2

    准备半碗糖。

  • 步骤3

    拔丝地瓜_的做法步骤:3

    倒入锅里一大碗蔬菜油,用筷子试一下油温。

  • 步骤4

    拔丝地瓜_的做法步骤:4

    当油冒泡的时候把地瓜倒入。

  • 步骤5

    拔丝地瓜_的做法步骤:5

    炸的过程需要不断翻动。

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小贴士

希望会做这道菜的朋友告诉我如何将地瓜做出拔丝。

5人已收藏该美食

评论33

  • 连3f757a55 回复

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    7月前
  • 连3f757a55 回复

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    7月前
  • 连3f757a55 回复

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    7月前
  • 夏的呼唤 回复

    看功夫的菜品不错

    8月前
  • seten 回复

    熬糖的时候要大火还是小火?求教。。。

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