黄豆酱蒸太阳鱼

1.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

太阳鱼肉质鲜嫩,而且骨刺很少,没有小刺,清蒸很美味,用黄豆酱蒸,简单也美味。太阳鱼科的淡水鱼类,原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中,美洲中、南部。一般成鱼体长24-40公分。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:1

    太阳鱼

  • 步骤2

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:2

    葱花、姜丝

  • 步骤3

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:3

    黄豆酱

  • 步骤4

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:4

    倒入一瓶盖花雕酒抹匀鱼身

  • 步骤5

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:5

    再加入少许糖

  • 步骤6

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:6

    最后抹上黄豆酱

  • 步骤7

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:7

    加入姜丝

  • 步骤8

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:8

    水开后,上锅大火蒸3分钟

  • 步骤9

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:9

    撒上葱花再蒸1分钟

  • 步骤10

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:10

    烧热油

  • 步骤11

    黄豆酱蒸太阳鱼_的做法步骤:11

    倒入鱼上即可

小贴士

1、黄豆酱已经够咸,不要再加盐 2、蒸鱼的时候不要太久,因为太阳鱼都比较小

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评论11

  • 杨子0755 回复

    第一次做,家人都说好吃,不错

  • 苹果蕊 回复

    #为爱下厨#好吃

  • 康父 回复

    我儿子很喜欢这个菜。

  • calf2013 回复

    好吃的

  • 梦遥20060915 回复

    不错

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